Βήμα 1 Στραγγίζετε τα φασόλια, τα ξεπλένετε σε ένα σουρωτήρι με τρεχούμενο νερό  και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό που να τα καλύπτει άνετα, να είναι 2-3 δάχτυλα πάνω από τα φασόλια. Προσθέτετε το μπουκέ γκαρνί και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να...