Σαλάτα με αντίδια κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού

Σαλάτα με αντίδια κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς να προσθέσετε καθόλου λιπαρά, βάζετε τις λεπτές φέτες από το κερκυραϊκό νούμπουλο να ψηθούν, μέχρι να γίνουν τραγανές. Τις γυρίζετε δύο τρεις φορές ώστε να καλοψηθούν. Τις αφήνετε να κρυώσουν και τις κόβετε στα τέσσερα.Ετοιμάζετε το dressing...