Σουτζουκάκια από τον σεφ Γιώργο Καπετάνο για το Χρυσό Σκουφάκι
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysoskoufaki.gr/
- Συγγραφέας
- Χρυσό Σκουφάκι
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως (μέγεθος του Τοστ), ψημένο60 ml γάλα ή νερό680g άπαχο βοδινό κιμά1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο2 μεσαία αυγά1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1/2 κουταλάκι κανέλα1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρής ρίγανης1/2 φλιτζάνι Μαϊντανό...