Αφράτο και γλυκό κέικ για το πρωινό σας Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι, τη καρύδα, τα τριμμένα καρύδια μαζί με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το λάδι.Προσθέτουμε στο τέλος το μέλι, τη μαρμελάδα και έπειτα το γάλα και χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180...