Γαρνίρετε με ρυζάκι και λευκό κρασί! Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200. Στη συνέχεια βάζετε τα φιλέτα σε ξύλο κοπής, τα κόβετε προσεκτικά στη μέση τα φιλέτα και αλατοπιπερώνετε.Ταυτόχρονα αναμιγνύετε τη μουστάρδα με το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το λάδι, το χυμό λεμονιού, λίγο...