Τα κλασικά σμυρναίικα σουτζουκάκια
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Θέμις Παπαδοπούλου
«Απαγορεύεται το κρεμμύδι στα σουτζουκάκια μας
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller