Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες.Βάλτε τα στην κατσαρόλα, ρίξτε το τσίπουρο και το κρασί και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν βράση.Μετά χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα στην εστία μέχρι να μειωθούν τα υγρά (να μείνουν περίπου 100 ml, δηλαδή λιγότερο από μισό...