Γίγαντες πρασάτοι
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Σούλα Μπουγλού
Χειμωνιάτικο φαγητό, ζεστό και χορταστικό, οι γίγαντες με πράσα και λίγο πελτέ είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολύ στο Βόλο
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.