Για τους ρεβυθοκεφτέδες Ίου χωρίς βράσιμο, πρώτα μουλιάζουμε από το βράδυ τα ρεβίθια και την επόμενη τα ξεπλένουμε και τα ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ.Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα μαζί τα υλικά. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί σκεπασμένο από 30′ έως μία ώρα. Με το κουτάλι...