Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα τη σαλάτα και την κρατάτε στο ψυγείο για να σμίξουν τα αρώματα.Κόβετε τα φιλετάκια σε ροδέλες πάχους περίπου 4-5 εκατοστών περίπου (βάρους 60 περίπου γραμμαρίων η καθεμιά) και τις χτυπάτε μία-μία για να γίνουν όσο πιο λεπτές μπορείτε, προσεκτικά όμως για...