Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το γάλα να ζεσταθεί.Κοσκινίζουμε την άχνη ζάχαρη και το κακάο σε ένα μπολ μαζί να ενωθούν. Τρίβουμε στο μπλέντερ τα πτι-μπέρ και τα φουντούκια και τα προσθέτουμε στο μπολ με το κακάο. Προσθέτουμε μέσα το γάλα...