Βήμα 1 Βάζετε όλα τα υλικά για τα σουτζούκια σε μια λεκάνη και τα ζυμώνετε καλά (ακόμη καλύτερα να τα χτυπήσετε στο πολυμίξερ) μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Ύστερα, πλάθετε κυλινδρικά σουτζούκια, σαν μακρόστενους κεφτέδες και τα περνάτε σε ξύλινα ή μεταλλικά...