Θρυμματίζουμε στο μπλέντερ ελαφρώς τα καρύδια (ή αμύγδαλα) και τα φουντούκια. Τα βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ, προσθέτουμε το ταχίνι, το μέλι, την κανέλα, ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και προσθέτουμε τα δημητριακά,το ξύσμα πορτοκάλι και την τριμμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε...