Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από το κοτσάνι τους που το κρατάμε ξεχωριστά και με ένα κουταλάκι τα αδειάζουμε από τα μαύρα ελάσματά τους τα οποία μπορεί να δώσουν άσχημο χρώμα στο φαγητό μας. Λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας και λαδώνουμε...