Ο Μπακαλιάρος του Λευτέρη Λαζάρου

Ο Μπακαλιάρος του Λευτέρη Λαζάρου

Από την ιστοσελίδα
https://www.tasty-guide.gr/
Συγγραφέας
TASTY-GUIDE TEAM
Ο καλύτερος μπακαλιάρος είναι ο σπανιόλικος και ο πορτογαλέζικος, αλλά τον βρίσκεις σε ελάχιστα μαγαζιά. Προσωπικά, προτιμώ το φιλέτο του, το πάνω δηλαδή τμήμα του, που έχει το ίδιο πάχος και δεν έχει κόκαλα. Όμως, αν ο "κανονικός" μπακαλιάρος έχει €10-11/κιλό, το φιλέτο έχει...