Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη, ρίχνοντας έπειτα τα αβγά και το Cointreau.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 22-24 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα βάζοντας...