Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
** Βαζουμε τις 2 κουπες αλεύρι σε ένα μπόλ. Κάνουμε μία τρύπα κ βάζουμε την μαγιά σκεπάζοντας την. Εχουμε διαλύσει στο χλιαρό νερο την ζάχαρη, το αλάτι το κύμινο και το λάδάκι. Τα ενώνουμε και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλέυρι και ζυμώνουμε απαλά [ Ισως...