Οδηγίες Καθαρίζω τις γλυκοπατάτες και τις κόβω σε ροδέλες του ενός εκατοστού. Παρόμοια κόβω τις αγκινάρες στη μέση σε ροδέλες (δεν χρειάζεται να περιμένω να αποψυχθούν-μπορούν να κοπούν και ημιπαγωμένες). Τοποθετώ τα λαχανικά σε κατσαρόλα με λίγο νερό και δίνω βράση. Μόλις...