Για τους χορτοκεφτέδες, πλένουμε πρώτα καλά και στραγγίζουμε τα χόρτα και  τα μυρωδικά. Τα ψιλοκόβουμε όλα μαζί σε μία μεγάλη λεκάνη. Τα αλατίζουμε καλά με δύο κ.σ. αλάτι. Προσθέτουμε τα χλωρά κρεμμύδια και το ξερό.Ζουλάμε τα χόρτα με τα χέρια και τα αφήνουμε να σταθούν για 10΄....