Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους, καθαρίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε την μαργαρίνη σε κατσαρόλα μαζί με την μισή ζάχαρη σε μέτρια φωτιά , ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα μήλα να τα σοτάρουμε για λίγο. Προσθέτουμε και την μπανάνα και σοτάρουμε...