Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Κόβετε το βολβό του μάραθου στη μέση κατά μήκος και ύστερα σε λεπτά φετάκια. Ξεφυλλίζετε τα κλωναράκια του βασιλικού και τα ψιλοκόβετε. Βήμα 2 Ύστερα, ψιλοκόβετε χώρια τους μίσχους. Βήμα 3 Κόβετε το καλαμάρι σε ροδέλες και τα πλοκάμια του τα ξεχωρίζετε ένα-ένα.Βήμα 4...