Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου, αφράτοι σαν κεμπάπ
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Γιώτης
Αφράτοι ανατολίτικοι κεφτέδες εμπλουτισμένοι με μπαχαρικά που θυμίζουν κεμπάπ
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller