Για την κρέμα Ξεκινάμε το μιλφέιγ με σάλτσα βύσσινο, σχίζοντας τη βανίλια και ρίχνοντάς την στην κρέμα γάλακτος να αρωματιστεί για 1 ώρα. Έπειτα αφαιρούμε με μαχαίρι τους σπόρους στην κρέμα και πετάμε το μπαστουνάκι.Βάζουμε την κρέμα γάλακτος παγωμένη σε μπολ και με μίξερ χειρός...