Καθαρίζουμε τις φλούδες από τα φρούτα(γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, σαγκουίνι, λεμόνι, λάιμ) με ένα κοφτερό μαχαίρι, προσέχοντας να αφαιρέσουμε και το λευκό τμήμα της φλούδας. Κόβουμε τα φρούτα σε στρογγυλές φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ. Κόβουμε το φινόκιο στη μέση,...