Βήμα 1 Αφαιρείτε το μίσχο και σπάζετε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε μπουκετάκια.Βήμα 2 Τα ρίχνετε για δέκα λεπτά σε νερό αλατισμένο που βράζει, μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς όμως να τα βαρυψήσετε. Βήμα 3 Τα αδειάζετε σε σουρωτήρι και τα αφήνετε να στραγγίξουν καλά.Βήμα 4 Βάζετε...