Ψιλοκόβετε το λάχανο, το ρίχνετε σε ένα σουρωτήρι και το πλένετε με νερό πατώντας το με τα χέρια ώστε να χάσει τον όγκο του. Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, το πράσο και το κρεμμύδι.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε όλο το κρεμμύδι και...