Παντζάρια τουρσί

Παντζάρια τουρσί

Από την ιστοσελίδα
https://foodaholics.gr/
Συγγραφέας
Foodaholics
Πλένουμε καλά τα παντζάρια και τα βάζουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Είναι έτοιμα όταν τα τσιμπάμε με το πιρούνι και γλιστράνε. Όταν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί τους. Τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Μέσα στο ζουμί βάζουμε το αλάτι και το ξύδι και...