Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το νερό λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας.Σκεπάζουμε με μια πετσέτα κι αφήνουμε για 60 λεπτά να φουσκώσει. Χωρίζουμε την ζύμη μας σε μπαλάκια...