Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεσαία θερμοκρασία και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Κατόπιν ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα για να θωρακιστουν για 3-4 λεπτά.Προσθέτουμε την σάλτσα και αφήνουμε 2-3 λεπτά. Σε αυτή τη φάση μπορούμε να ανακατεύουμε τα υλικά.Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, αλάτι,...