Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ανακατεύουμε σε ένα μπολμε ένα σύρμα χειρός το μισό ρόφημα αμυγδάλου Ade Z με το αγάρ αγάρ. Παράλληλα, βάζουμε σε μια κατσαρόλατο υπόλοιπο ρόφημα αμυγδάλου Ade Z μαζί με τον καφέ, τη στέβια και το εκχύλισμα βανίλιας. Μεταφέρουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε μέχρι...