Βήμα 1 Ξεπλένετε καλά τα φασόλια και τα βάζετε αποβραδίς σε µια ανοξείδωτη κατσαρόλα. Τα σκεπάζετε µε κρύο νερό και τα βάζετε στη φωτιά. Τα αφήνετε να κοχλάσουν, τα βράζετε για 10 λεπτά και τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα κρατάτε σκεπασµένα για όλο το βράδυ (ή τουλάχιστον για 6...