Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
418 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κάνει περίπου 45 “ Δάκτυλα”: Για τη ζύμη:2 φλιτζάνια αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ¼ κγ αλάτι Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού3 αυγά¼ φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού (νερό ή χυμός λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατα)1 κουταλιά...