Για το σπιτικό λικέρ πορτοκάλι μασαλά, πλένουμε πρώτα και καθαρίζουμε μόνο την κίτρινη φλούδα, χωρίς το άσπρο. Τις βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ζάχαρη από τη συνολική της συνταγής. Πατάμε καλά με τα χέρι να βγουν τα αιθέρια έλαια. Τις βάζουμε σε βάζο που κλείνει...