Η ΖΥΜΗ Διαλύστε τη μαγιά σε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό. Χρειάζεται 4-5 λεπτά για να ενεργοποιηθεί.Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε όλα τα συστατικά με ένα κουτάλι (την ενεργοποιημένη μαγιά, το υπόλοιπο νερό, ξύδι, αλάτι, μέλι, αλεύρι). Ζυμώνουμε τη ζύμη στο...