Γλάσο Βήμα 1 Ζεσταίνετε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να κοχλάσει. Βήμα 2 Την αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατεύετε  μέσα με το σύρμα λίγη-λίγη τη σοκολάτα και ύστερα προσθέτετε το μπράντι.Βήμα 3 Αδειάζετε το μίγμα σε ένα μπολ, αφήνετε να κρυώσει και...