Ετοιμάζουμε την ζύμη μας ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι μας, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι και ζυμώνουμε με χλιαρό νερό μέχρι η ζύμη μας να είναι έτοιμη. Το αφήνουμε στην άκρη να ξεκουράζεται με πετσέτα από πάνω. Ετοιμάζουμε το μείγμα μας, πλένουμε το σπανάκι και τα κρεμμύδια μας,...