Βήμα 1 Κόβετε το κάθε μπούτι σε λεπτές λωρίδες, περίπου ½ εκατοστό πάχος.Βήμα 2 Το τοποθετείτε σε ένα μπολ και προσθέτετε το σουμάκι, το ταντούρι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το βαλσάμικο ξίδι με μέλι, το ζωμό και αλατοπιπερώνετε.Βήμα 3 Ανακατεύετε καλά για να...