Οι μπανάνες είναι από τα προϊόντα που θα έπρεπε να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά αν αποφασίσετε να τις βάλετε στο ψυγείο, φρόντισε πρώτα να τυλίξετε με μεμβράνη τις άκρες τους για να μην περνάει η υγρασία.
Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο.Προσθέστε τις ελιές και τα ντοματίνια, αλατίστε και μαγειρέψτε τη σάλτσα για 7'-8'.Κόψτε το χαλούμι σε μικρούς κύβους, ρίξτε το στη σάλτσα και κατεβάστε την κατσαρόλα από την εστία.Βράστε τα ριγκατόνι σε...