Για τα σουτζουκάκια στο φούρνο Για τα σουτζουκάκια στο φούρνο με ρύζι, μουλιάζουμε πρώτα το ψωμί στο κρασί. Το στύβουμε και το βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υλικά του κιμά και τα ζυμώνουμε όλα μαζί μέχρι να αφρατέψει ο κιμάς.Συγχρόνως, βράζουμε όλα μαζί τα υλικά της...