Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα

Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα

Από την ιστοσελίδα
https://sidagi.gr/
Συγγραφέας
Γλυκά μπισκοτάκια για να συνοδέψτε τον καφέ σας Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι και τα αυγά.Αφού δουλέψετε καλά το μείγμα, ανοίγετε φύλλο με πάχος γύρω στα 7-8 χιλιοστά και με μια μεγάλη κουπ-πατ σε σχήμα κύκλου κόβετε τη ζύμη σε ζυγό...