Φοβάμαι ότι ο φωτογραφικός μου φακός δεν έχει καταφέρει να αποδώσει την μαγεία αυτού του ελληνικού και τόσο καλοκαιρινού πιάτου. Λαδερό φτιαγμένο με λαχανικά αποκλειστικά της εποχής όπως μελιτζάνα, φασολάκια, μπάμιες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες, άφθονο κρεμμυδάκι, μαϊντανό...