Γεμίζετε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και βάζετε να βράσει για τα ριγκατόνι.Στο μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι με ψηλά τοιχώματα βάζετε σε δυνατή φωτιά λάδι, στο οποίο σωτάρετε στα γρήγορα λίγο σκόρδο και στη συνέχεια, κόβετε σε μεγάλα κομμάτια φρέσκα μανιτάρια τα οποία πασπαλίζετε...