Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύετε μέσα τα κυβάκια της πιπεριάς και πασπαλίζετε με θυμάρι.Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180ο C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ελαφρά τη φόρμα σας. Χτυπάτε στη μέτρια ταχύτητα του μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να...