Βήμα 1 Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (σε ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό) και την αφήνετε να κρυώσει.Βήμα 2 Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτετε μέσα τα 2/3 της σοκολάτας και τα αλεσμένα...