Το μυστικό… βρίσκεται στο ψήσιμο Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα ή με μίξερ χειρός τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη.Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπέν μαρι.Μέσα στη σοκολάτα ρίχνουμε αυγά, τη ζάχαρη που έχουμε χτυπήσει , το...