Φουντουκόπιτα με σοκολάτα

Φουντουκόπιτα με σοκολάτα

Από την ιστοσελίδα
https://steliosparliaros.gr/
Συγγραφέας
Στέλιος Παρλιάρος
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι. Στο τέλος, χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ (με το σύρμα) μέχρι να γίνουν μαρέγκα και την...