http://monikarosephoto.Είχα ακούσει ότι ο ροφός (που λέγεται και «ορφός» στην Κύπρο) δίνει πολύ νόστιμη ψαρόσουπα αλλά δεν είχε τύχει να τον δοκιμάσω πρωτύτερα.Ο ροφός, πετρόψαρο που βρίσκεται σε αφθονία στην Μεσόγειο γιατί λατρεύει τα ζεστά νερά, ζει σε βραχώδεις βυθούς και...