Συγκεντρώνουμε τα υλικά και ξεκινάμε θρυμματίζοντας τα μανιτάρια στο μούλτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αν θέλετε κρατήστε 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες για την σάλτσα. Αν το κάνετε αυτό, σωτάρετε τις φέτες μανιταριών σε ένα τηγάνι ελαφρά και αφαιρέστε τις.Στο ίδιο...