Λαχταριστό ριζότο με απλά υλικά για όλες τις ώρες Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε το ρύζι για 10 λεπτά.Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το σουσαμόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά τα μανιτάρια και τις πιπεριές μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 4 λεπτά.Ρίχνουμε τις γαρίδες...