Μουλιάζετε από βραδύς τα φασόλια σε άφθονο κρύο νερό. Το πρωί τα ξεπλένετε καλά και τα βράζετε σε άφθονο αλατισμένο νερό για 20 λεπτά της ώρας. Τα σουρώνετε , τα ξαναβάζετε στη κατσαρόλα, προσθέτετε χλιαρό νερό μέχρι τα φασόλια να σκεπαστούν κατά 2 δάχτυλα, βάζετε μέσα το...